В ГБУ « Московский Дом национальностей» при участии Государственного финасового университета при Правительстве РФ и при поддержки Ассамблеи народов Евразии состоится научно- практическая конференция на тему: Этническое предпринимательство в развитии экономической активности и духовных ценностей института семьи на постсоветском пространстве.
С основным докладом « Семейное предпринимательство как этническая ценность и форма трудовой активности населения в условиях смены гендерного порядка на постсоветском пространстве» выступит Г.Г. Силласте – научный руководитель Департамента социологии, истории, философии Государственного Финансового университета при Правительстве РФ, заслуженный деятель науки РФ. Среди выступающих профессора высших учебных заведений, руководители общественных организаций, малого бизнеса, общественные и государственные деятели.
В программе также презентация книги государственного советника 1 класса, доктора исторических наук, гостя из Салехарда Е.Т. Пушкаревой «Гастрономические встречи. Этнографические очерки о кухне ненцев и не только». Книга уникальна своей кулинарной биографией автора, типичной для представителей арктических народов России , существенно изменивших свой рацион питания за последние сто лет. Это связано с пребыванием в казенных учреждениях, а также с расширением продовольственного ассортимента на Крайнем Севере ввиду развития региональных, континентальных и межконтинентальных связей. Книга богато проиллюстрирована фотографиями ненецких блюд от сугубо традиционных до блюд северной кухни в интерпретации предприятий общественного питания.
Чаепитие расширит круг выступающих на этой встречи.
ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ О МЕРОПРИЯТИИ
тел: +7 (495) 625-83-76
эл. почта: nataliyasp@mdn.ru
Наталия Петрова